Ízletes nyársonsült csirkével, cukkínival és paprikával hozzávalók

Kategória:

Előételek

Adagok:

Nehézség (1-5):

Idő: h

Hozzávalók

- 1 dupla csirkemell filé

- 1 nagy cukkini

- 2 paprika

- 2 fej vöröshagyma

- 1 evőkanál citromlé

- egy nagy csipet:

• oregánó

• kurkuma

• édes paprika

-egy csipet::

• római kömény

• csípős paprika

• zúzott koriandermag

- 1 teáskanál szójaszósz

- só

- bors

- olíva olaj

Továbbá:

- Fokhagymás mártogató, tzatziki szósz ...

Hogyan tálaljuk ?

Mossuk meg és tisztítsuk le a csirkét; majd vágjuk kisebb darabokra. Kockázzuk fel a cukkinit és a paprikát. A hagymát meghámozzuk, és nyolcadokra vágjuk. A húst és zöldségeket egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a citromlevet, az édes paprikát, a chilit, kurkumát, oregánót, köményt és a koriander magokat. Öntsük rá a szójaszószt és kb. 5 evőkanál olíva olajat. Ízesítsük sóval és borssal. Keverjük össze valamennyi összetevőt egy tálban, hogy egyenletesen befedje őket a pác. Hagyjuk állni 15 percig. Tűzdeljük fel a nyársakra a rétegeket: hagyma, paprika, csirke, cukkini. Süssük grill serpenyőben körülbelül 10 percig.

Tálaljuk fokhagymás mártogatóssal, tzatziki szósszal, rizzsel vagy salátával.